| |
|
|
|
|
Новости
26.10.2011
Россияне перестали есть блюда из кроликов
 Объем рынка крольчатины в 2010 году сократился на 43%.
Эксперты отмечают, что кролиководство в России, которое считалось одной из перспективных отраслей отечественного животноводства, стало резко терять объемы. Так, после финансового кризиса производство мяса кроликов в 2009 году возросло в два раза, но уже в 2010 году упало на 43%. Теперь более 70% рынка составляет импорт - в основном из Китая.
Между тем главное преимущество российских ферм - возможность продажи свежей и охлажденной продукции, а китайская крольчатина поставляется исключительно в замороженном виде. Правда, российское мясо стоит дороже – 200 руб за килограмм филе (китайское – 180 руб.), сообщает РБК.Исследования рынков.
Отметим, мясо кролика является ценным диетическим продуктом. Диетологи рекомендуют его для питания детей, кормящих матерей, людей престарелого возраста и страдающих заболеваниями печени, желудка и сердечно - сосудистой системы.
По материалам aif.ru
|
|
| Новая статья |
| Разведение молодняка
Для разведения молодняка лучше использовать клетки, в которых проходил окрол, после удаления оттуда маточника или перегородки. До двухмесячного возраста на каждого крольчонка достаточно 0,2 квадратного метра от всей площади клетки.
читать далее
|
|
|
| Портфолио | Познавательные статьи |
| |
|
|
Ручное и промышленное скрещивание
Ручную случку кроликов нужно организовывать так, чтобы она была проведена в самые сжатые сроки – максимум неделя. Во время такой случки проходят окролы, над которыми менее затруднительно вести наблюдение.Летом проводите случку рано утром или вечером, а зимой – в середине дня. А вообще случать самок и получать приплод можно в течение всего года.
читать далее
|
|
Популярные породы кроликов
Как правило, выбор породы кролика чаще всего определяют наличие племенной базы, условия для гарантированного и выгодного сбыта продукции и, конечно, личные симпатии кроликовода. Сразу скажем, что известно около 60 пород кроликов и более 100 их вариаций. Обо всех нам не удастся рассказать подробно, поэтому выделим только самые популярные породы
читать далее
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
